木の芽 （佃煮）
柔らかい木の芽を特製醤油で
木の芽とは山椒の葉（新芽）であり、和食の演出に欠かせない食材の1つです。
若く軟らかい木の芽のみを厳選し、木の芽そのものが持つ風味や味わいを損なわぬよう、自社製醤油でじっくり煮上げました。
収穫時期のこだわり
花山椒や実山椒同様、木の芽も収穫時期にこだわりがあり、若く軟らかい時期に収穫をお願いしています。
舌に残るかすかなピリピリ感は素材が新鮮で風味が残っている証拠です。
- お召し上がり方
- 白いご飯やおにぎりの具として。
また、そのままでも召し上がって頂けますので、お酒のアテにも最適です。
- 商品名
- 木の芽（佃煮）
- 商品番号
- T-004
- 内容量
- 40g
- 原材料名
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- 木の芽（国産）
- 醤油（大豆・小麦含む）
- 糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）
- 調味料（アミノ酸等）
※この商品は保存料を使用しておりません。