実山椒 （佃煮）
山椒特有のピリリとした辛さはそのままに
山椒特有のぴりりとした辛さのアクセントを大切にし、角のない辛さとまろやかな味わいに仕上げました。
大粒で香りがよい朝倉山椒の若実を1粒1粒丁寧に取扱い、自社製醤油で時間をかけて煮込むことで、食べやすい中にも山椒の風味を残しています。
栽培が難しい山椒を大切に育てて下さった農家さんの思いも袋にギュッと閉じ込めております。
当店でもっとも古い商品
当店はお醤油屋として大正7年に創業し、醤油だけでなく自社製醤油を 使った佃煮や漬物の製造販売を行ってきました。
その第1号となったのが、この実山椒佃煮です。
時代に合わせて味を変えてきましたが、基本的な製造方法は当時と変わっておりません。
商品化して約80年、代々伝わる田中醤油店の味をお楽しみ下さい。
- お召し上がり方
- ご飯やおにぎりの具として。
また炒め物のアクセントにも重宝します。
- 商品名
- 実山椒（佃煮）
- 商品番号
- T-003
- 内容量
- 40g
- 原材料名
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- 山椒（丹波篠山産）
- 醤油（大豆・小麦含む）
- 糖類（砂糖、ぶどう糖果糖液糖）
- 調味料（アミノ酸等）
※この商品は保存料を使用しておりません。